2021/03/25 更新 うどん工房淡家 伊川谷店 料理
料理のこだわり
【うどんのトッピングはいかがでしょうか？】
無料トッピングは5種類ご用意☆天ぷらは季節によって変更はございますが、10種類～ご用意しております☆
【淡路3つのこだわり宣言】添加物・化学調味料一切不要
≪1．出汁へのこだわり≫天然利尻昆布・瀬戸内産のいりこ≪2．麺へのこだわり≫国産小麦を店内で丁寧に仕込み茹でたてのうどんを提供します≪3．食材へのこだわり≫玉ねぎ・ネギ・卵・肉・海産物などを淡路産にこだわっております。
うどん工房淡家 伊川谷店 おすすめ料理
【淡路島の愛があふれたうどん屋さんです】淡路島産の玉ねぎ・淡路牛・放し飼いの卵など淡路島の素材を使用
すべての食材にこだわりっております♪うどん工房淡家の出汁は昆布は天然利尻昆布・いりこは瀬戸内海産と出汁には添加物や化学調味料を一切使用しておりませんので、お子様にも安心してお食事いただけます。ついつい飲み干してしまいます！
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【当店の麺は国産小麦100％うどんは自家製麺です】北海道と九州産の小麦粉をブレンド☆
≪熟成麺≫麺を寝かせることによって熟成を促進させ、旨みと弾力の麺になっております。コシもありますが硬いのではなくかむと押し返してくるような食感に仕上げております。是非うどん工房淡家のうどんをご堪能ください。
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【ごはんものも人気】うどんとセットにしてもすごくリーズナブルです！
淡路牛と放し飼い卵の≪他人丼≫800円・淡路島放し飼い卵の≪親子丼≫680円・淡路島釜揚げしらす≪しらす飯≫270円ととってもリーズナブルで提供しております。是非うどんと一緒にご賞味ください！
270円～
うどん工房淡家 伊川谷店 料理
淡家のうどん
淡家の丼
天ぷら
トッピング
夜限定
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2021-03-25 14:26:30.0
