ちゃのまのごちそう

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2024/04/03 更新ちゃのまのごちそう料理

料理のこだわり

素材の旨味を最大限に楽しめるデザート・ドリンク♪

『素材が持つ旨味・ポテンシャルをどのように引き出すか。』これらにこだわり抜き、お料理・ドリンク・デザートすべてをご提供しております。特に当店特製のフレッシュドリンクは、2トンの重量で素材にじっくり圧力をかけることで、一切の加熱を生じさせることなく、素材本来の旨味・栄養を最大限に抽出。極上の味わいをお届けしております。

その時期・その旬の美味しい野菜をご提供☆

地元野菜をメインにシェフ自ら生産者さんの畑に出向いて「畑」「野菜」と向き合い、厳選した野菜をふんだんに使用した料理の数々は当店の自慢です。様々な調理法や味付けで素材本来の旨味を最大限に引き出した逸品を是非ご堪能ください♪

ちゃのまのごちそうおすすめ料理

野菜のサラダボウル

ベビーリーフミックス、サニーレタス、ビーツ、キノコのマリネ、人参のマリネ、カシューナッツ、ゆで卵、ひよこ豆、アボカド、キヌア、スプラウトなど季節によって異なる野菜を約22種類、350g入っているちゃのまオリジナルのサラダボウル。　＊仕入れ状況によって内容が異なることがございます

1,500円（税込）

【12時間煮込んでます】旨味と栄養が濃縮された、店主特製のスープが味わえるスープセット

シングルセットは【スープ1品＋ミニサラダ＋パンor季節の炊き込みご飯】8種類のスープの中からお好きなスープを1つお選び頂けます。お得なダブルセットもございます♪ハーブチキンと野菜、シーフードと明太子クリーム、季節のスープなど、お気に入りのスープを見つけて下さい♪

1500円(税込)～

素材の旨味を最大限に楽しめるデザート・ドリンク♪

『素材が持つ旨味・ポテンシャルをどのように引き出すか。』これらにこだわり抜き、お料理・ドリンク・デザートすべてをご提供しております。特に当店特製のフレッシュドリンクは、2トンの重量で素材にじっくり圧力をかけることで、一切の加熱を生じさせることなく、素材本来の旨味・栄養を最大限に抽出しております。

詳細はメニューへ

【ちゃのまのサラダボウル】11：00～17：30

【美味しいものを食べて健康に生きたい！！厚生労働省が定めた、1日に必要な野菜摂取量350gを、この一杯で！】サラダボウルの魅力は、見た目が華やかで栄養満点のところ！ビタミンやミネラルたっぷりの野菜やフルーツ、タンパク質が豊富に含まれた肉や魚など様々な食材が１つのボウルに盛られた栄養満点のサラダです。

また、タンパク質、脂質、炭水化物の３つをバランス良く摂取することができるため、免疫力を高めたり、理想の身体を作ることができるとされています。ビタミンやミネラルは、人間の身体を健康に保つためには必要不可欠です。ビタミンやミネラルは野菜に多く含まれているため、野菜不足になると、身体にさまざまな不調が出てきてしまいます。毎日を健康に過ごすためには、普段の食生活の中に野菜を上手に取り入れることが大切です。

[NO.1]フレンチ(オニオン)/甘酒ごま/ビーツと塩麹/ゆず胡椒/青しそ/ノンオイルシーザー