しゃぶ輝 新宿 東急歌舞伎町タワー 黒毛和牛しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店

★こちらのプランは【食べ放題】メニューです★ご予約時に【しゃぶしゃぶ】or【すき焼き】をお選びください。★A4A5ランクの【黒毛和牛霜降り肉（肩ロース）】【黒毛和牛赤身肉】と厳選した国産の豚肉お召し上がりいただけます。★”見たことない”【珍しいキノコ＆産直野菜】の【彩り】と【味わい】は女性にも大好評★【味チェン】の薬味・つけだれなども飽きずにお楽しみいただけます。

★厳選した国産の豚肉★

とにかく【つゆ出汁】がおすすめです

３大和牛の食べ比べが楽しめるしゃぶしゃぶセット。ブランドごと、部位ごとの味覚の違いを堪能いただけます。こだわりのツケダレや薬味でお楽しみください。接待やデート、会社の宴会などにもぴったりなお食事の内容です。＊しゃぶしゃぶ野菜　旬な野菜や珍しいキノコの20種類盛り合わせ＊西京味噌のバーニャカウダーソース -お湯が湧くまでその間-＊３大和牛（神戸牛・松坂牛・近江牛）盛り合わせ＊ちゃんぽん麺

野菜は旬なものを選び、珍しいキノコと合わせ20種類以上盛り込みます。　.

お一人様約180g　.

鰹節の風味と旨味を感じていただけるように時間をかけてお出汁をとりました。煮切ったみりんと醤油を適量合わせました。つけだれの中では一番人気かもしれません。　.

ツンとしない爽やかな酸味に仕上がるように柑橘果物を数種類絞り、昆布だしとお醤油と合わせました。　.

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定番のもみじおろしは辛いのが苦手な方にもご利用いただけるように辛味を抑えてあります。　.

出汁つゆに入れて砕いてお召し上がりください。爽やかな酸味が広がります。　.

小ねぎはどのタレにも合います。歯ごたえ、風味が良いですね。　.