2024/03/13 更新 中国料理 唐花 料理
料理のこだわり
本格広東風 特製焼売 2個
当店の人気アイテム、本格手作りシューマイ。手切りの豚肉とエビ、椎茸を混ぜ込んだ本格的な香港風シューマイです。ぜひお試しください！
多彩な前菜の楽しみ
贅沢な味わいをお届けする、こだわりの少量、多品種の前菜。豊富なバリエーションで、幅広いお料理を心ゆくまでお楽しみください。素材の個性を最大限に引き出し、繊細な味わいをお届けする一皿一皿に、料理へのこだわりが込められています。
中国料理 唐花 おすすめ料理
◆◇贅沢17品！前菜と点心たっぷりコース◇◆【前日までのご予約のみ】
多彩な味わいが広がる【前菜と点心たっぷりコース】！アミューズから始まり、海鮮の前菜7品、お肉の前菜4品、点心3品、メイン料理1品、お食事1品の全17品をご堪能ください。お一人様でも色々な前菜を召し上がって頂ける、贅沢な時間をお約束。
7,200円（税込）
◆◇柔らかさと濃厚な旨みを感じる『近江牛のもも肉 黒胡椒ソース』◇◆
絶品の旨みとジューシーさを体感。『近江牛』の柔らかな肉質に、黒胡椒ソースが一層の深みを与えます。低温調理と焼き上げで肉本来の味わいを引き出し、オイスターソースの濃厚さが絶妙な調和を生み出します。贅沢な一皿をお楽しみください◎
1,600円（税込）
◆◇山椒と自家製ラー油の香りが食欲をそそる『本格 土鍋麻婆豆腐』◇◆
食欲を刺激する香りと辛さが魅力の『本格 土鍋麻婆豆腐』！山椒と自家製ラー油が絶妙なバランスで調和し、素材の旨みが凝縮されたスープが絶品。土鍋で煮込まれた熱々の状態が長く続き、食べるたびに溢れる臨場感を味わえます◎贅沢な味わいをご堪能ください！
1,400円（税込）
中国料理 唐花 料理
■前菜
唐花で人気の前菜と季節の前菜の盛り合わせ
やまと豚を使って毎日焼き上げた広東風のチャーシュー
近江牛のラム芯を使ったローストビーフの紹興酒漬け
椒麻ダレとは葱と山椒（花椒）で作ったソース
完成まで2か月以上 赤ワインのお供に
赤エビの紹興酒漬け。ホタテ貝もあるかも…
よだれ鶏、パクチー
ネギ、生姜ソース
よだれとネギ生姜ソース
カリコリパリパリ クラゲのさっぱり冷製
干し豆腐、オリーブ、たくあん、ハーブ
■點心
特製焼売、もち米焼売、エビ蒸し餃子
一度は食べてみてほしい！これが本当の焼売
もち米モッチもち
半透明の生地にエビがスケスケ
何が入っているかは食べてからのお楽しみ…ask 店員！
手作りエビワンタン、甘辛い四川ソース、パクチー
■炒め
ホタテ貝、季節の野菜をシンプルに
赤ワイン（ガメイ）に合わせるお魚料理
シンプルで美味しいエビチリ
エビマヨ 樽シャルドネと合わせて欲しい
皮つき豚バラ肉の角煮 台湾風バーガーにも変身
ランチ、ディナーで大人気
数量限定 大山鶏の骨付きモモ肉を使ったツイピーチーご提供まで25min～頂戴しますので初めにご注文願います
料理長が自ら滋賀の農場で育てた 買い付けた近江牛ご提供まで25min～頂戴しますので初めにご注文願います
■お食事
自家製チャーシュー、広東風細麺、醤油風味
卵、米、自家製チャーシュー、エビ
平麺と胡麻 近頃シビレと刺激の足りないあなたへ
旨味しっかり、辛すぎず、シビレすぎず、アツアツで
■デザート
季節メニュー
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-03-13 15:24:04.0
