2023/12/05 更新 創作和食居酒屋 うまか 上野店 料理
料理のこだわり
当店はなんと言っても美味しい、京出汁のおでんがウリ◎
当店自慢の炭火焼き鳥と、この冬に欠かせない熱々おでんが両方食べ放題となった新コースが登場！ぜひこの冬宴会に、皆様でご利用ください♪うれしい2時間飲み放題付きのコースです★
当店のせいろ蒸しはヘルシーで旨味も凝縮された逸品。
熟成鶏を紀州備長炭で一気に焼き上げオリジナルスパイスで味付けする黒焼きをお楽しみいただけます。また、こちらのプランでは地鶏だけでなくこの時期おすすめのせいろ蒸しや焼津港より届く朝獲れ新鮮な魚のお造り3種盛りもご堪能いただけます。
創作和食居酒屋 うまか 上野店 おすすめ料理
忘年会◎「菫-sumire-コース」お造り盛り合わせや和牛せいろ蒸しを満喫！【3時間飲み放題付/9品/4000円】
料理長オススメのお料理が並ぶ贅沢な宴会プランになります！地鶏本来の旨味,食感をお楽しみいただける逸品や新鮮だからこそできる逸品、当店珠玉の逸品などなど本当に美味しいと思うお料理をお届けします。(上野/完全個室/せいろ蒸し/地鶏/焼き鳥/歓送迎会/送別会/居酒屋/宴会/飲み放題)
宴会コース4000円~！
『焼き鳥＆おでん食べ放題コース』焼鳥やおでん食べ放題含む★【2時間飲み放題付/7品/3000円】
♪ 当店自慢の炭火焼き鳥と、この冬に欠かせない熱々おでんが両方食べ放題となった新コースが登場！ぜひこの冬宴会に、皆様でご利用ください♪うれしい2時間飲み放題付きのコースです★
京だしおでん
銀鮭の炉端焼きやズワイガニ握りなどを豪華に【3時間飲み放題付/11品/5000円】
『銀鮭のいくらおろしがけ』や『海鮮料理』、さらに『ズワイガニと雲丹の握り』と海鮮好きには必見のコース！もちろん3時間飲み放題付き！
宴会コース5000円~！
創作和食居酒屋 うまか 上野店 料理
【うまか九州料理】
コクがあるのにさっぱりとした味わいの博多もつ鍋です。
地鶏の旨味を堪能できる博多ご当地鍋の代表格です。
豚骨や鶏ガラからじっくりと摂ったこだわりのスープで。
コク深く、旨味がたっぷりの贅沢なしゃぶしゃぶ。
ジューシーでやわらかな鶏肉に絡まる特製タルタル。
赤身・脂・皮のバランスが絶妙なモモ肉の刺身。
甘くてもちもちのヘルシーなムネ肉の刺身。
一度食べると止まらなくなる美味しさの宮崎地鶏。
もちもち食感とカリカリ皮の絶妙なハーモニー。
しっかりと脂身があり、旨味が引き出されたこだわりの馬刺し。
馬刺しとは一味違う土佐造りに仕上げております。
表面はパリッ、中はレアの状態でお届けします。
マサバの刺身に醤油、白ごま、みりんなどを加えて和えた博多名物
【地鶏料理】
【酒の摘まみ】
【サラダ・鮮魚】
【焼き鳥・串焼き】
【逸品】
【蟹料理】
【鍋料理】
【肉寿司】
【お食事】
【デザート】
備考
- ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-12-05 16:10:34.0
