2022/10/31 更新 もつ鍋 利光 rikoh コース詳細
長崎県産天然真鯖のゴマサバ、本日の特選部位の牛刺し2品、本日の超特選部位の炭焼き、もつ鍋、ちゃんぽん麺または雑炊、デザート、珈琲（利光オリジナルゲイシャブレンド）の全8品。仙台牛・米沢牛・山形牛の中でも超特選級の雌牛の精肉とホルモンをふんだんに使用した「利光のこだわり」を十二分に感じていただける「特選もつ鍋コース」。
| 料金 |
クーポン利用で 8,800 円（税込） クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 8品 |
| 利用人数 | 1名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日17時まで |
※クーポン利用で適用される料金です。必ずクーポン提示条件、利用条件をご確認ください。
このコースで利用できるクーポン
- 【感染症対策徹底しております】従業員の手洗いうがい・定期的な換気など各対策徹底しております
コース内容
超特選級の黒毛和牛の雌牛の精肉とホルモンをふんだんに使用した「利光のこだわり」を十二分に感じていただける「もつ鍋コース」です。
利光のもつ鍋をメインに店主自慢の一品「ゴマサバ」をはじめ、その日、その時々の肉の状態を見て、厳選した部位の牛刺しや炭焼きを提供いたします。
鍋の〆にはその食感と香り、卵の甘さにこだわったちゃんぽん麺、もしくは京都屈指の米のスペシャリスト集団「八代目儀兵衛」が利光のためにブレンドしたお米を使った雑炊。
そしてコースの締めくくりには、店主が日頃から親交があり京都珈琲界のキーパーソンでもある鬼追氏とともに、ブレンド比率やそれぞれの豆の焙煎度合い、抽出温度など試行錯誤と試飲を重ねて完成させた利光オリジナルのゲイシャブレンドを提供いたします。
特選もつ鍋コース内容（全6品）
■長崎産真鯖のゴマサバ
■本日の超特選部位の刺身2品
■本日の超特選部位の炭焼き
■もつ鍋
■ちゃんぽん麺または雑炊
■デザート
■珈琲 (利光オリジナルゲイシャブレンド)
※鍋の肉・野菜など各種追加可能です。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2022-10-31 15:03:18.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
