2023/06/02 更新 かしわ屋将軍 天満 料理
料理のこだわり
新鮮な軍鶏はシンプルに旨いんです！
オーナーは10代のころに始めた卸の仕事がきっかけで、シンプルに調理し素材を楽しむ七輪で焼くスタイルに出会いました。ある日、「さばきたての軍鶏を、そのまま七輪で焼いて頂き食べさせてもらったことがキッカケで、その素朴な美味しさに感動して、“新鮮な鶏の美味しさを、みんなに知ってもらいたい！”と思い、お店をオープンしました。
必食！軍鶏 刺し盛り合わせ
もともと闘鶏用の品種だった軍鶏は、通常の鶏に比べて引き締まった肉質が特徴です。脂肪が少なく、あっさりとしていますが、噛めば噛むほど口の中に旨みが広がります。“軍鶏刺し盛り合わせ”1628円(税込)は、それぞれ食感や味わいが違う数種類の部位が一皿で楽しめます。新鮮な軍鶏だからこその贅沢な旨みを堪能できる、必食の一品です。
かしわ屋将軍 天満 おすすめ料理
沢山の人に食べて頂きたい…!!刺身で食べれる程の新鮮な軍鶏をシンプルな調理法でダイレクトに★
目利きに自信のある元鶏卸業のオーナーが仕入れる新鮮な軍鶏や朝挽き地鶏をご用意。旨みが強い地鶏を素材の味を最大限に活かす調理法が七輪炭火焼。"赤外線の力で肉汁を閉じ込めて旨みを逃がさず、おいしい煙で香ばしさをまとわせる"シンプルながら、どんな調理法よりも旨みを引き出す最高の組み合わせでお楽しみください。
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かしわ屋将軍のもう一つの柱☆水炊きがメインとなる“軍鶏の水炊きコース”はリピート率抜群のコース!!
新鮮な軍鶏をだし汁でさっと煮て、ポン酢や大根おろしでさっぱりと味わいます。野菜やきのこもたっぷり食べられるので、栄養も抜群。肌寒い季節も、暑い夏も季節問わず楽しめます。仲間との打ち上げ,歓送迎会など、鍋を囲んで美味しい軍鶏で水炊きなんていいですね!!
飲放付4500円
飲み放題付は嬉しい120分ラストオーダー!!自分で焼くスタイルなので、ゆったりとお楽しみ下さい★
自慢の七輪焼き/刺身/水炊きなど選べるコースから、3拍子揃うコースまで、価格帯でボリュームも違います!!飲み放題付はお食事とお酒を両方楽しんで頂けるよう、120分ラストオーダーで混雑時以外はお時間制もございません！宴会はお任せください！平日の宴会プランはお得感も満載です！
飲放付4,000円より
かしわ屋将軍 天満 料理
鍋料理
※二人前より
おすすめ一品
サラダ
肴
揚げもの
〆
鶏刺し
（1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがある（2）子供、高齢者その他食中毒に対する抵抗力の弱い者は生食を控えるべき/※画像は地鶏ユッケです。
（1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがある（2）子供、高齢者その他食中毒に対する抵抗力の弱い者は生食を控えるべき
（1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがある（2）子供、高齢者その他食中毒に対する抵抗力の弱い者は生食を控えるべき
（1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがある（2）子供、高齢者その他食中毒に対する抵抗力の弱い者は生食を控えるべき
入荷次第
（1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがある（2）子供、高齢者その他食中毒に対する抵抗力の弱い者は生食を控えるべき
鶏焼き
鶏焼き単品
笹身の種類は「明太子/チーズ/梅しそ」です。
焼き野菜
デザート
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-06-02 13:37:47.0
