Trattoria&BAR Deel

[グラス:1180円⇒780円(税込858円)/ボトル:5480円⇒5000円(税込5500円)]　しっかり旨い！柑橘と共にワイルドフラワーやピーチティーのアロマを感じさせるボルドーらしさを忘れない1本。

[グラス:1280円⇒880円(税込968円)/ボトル:6180円⇒5800円(税込6380円)]　にごりで旨味マシマシ！日本限定、数量限定、フレッシュクリアとコクウマの2種類の味わいが楽しめる激得のオレンジ。　

[グラス:1180円⇒780円(税込858円)/ボトル:5480円⇒5000円(税込5500円)]　活き活きした赤！造り手が来日時に“ガイジン”と呼ばれたからも由来の一つW カシスやザクロのような甘酸っぱさが◎　

[グラス:1280円⇒880円(税込968円)/ボトル:6180円⇒5800円(税込6380円)]　豊潤な果実感！イチゴジャムやチェリー、ローズヒップティーのようなチャーミングな香りながらもしっかりロゼ。　

ソムリエとスタッフがお客様の喜ぶ姿を想像し厳選した、天満Deelのイタリアワインラインナップ。若い方やワインが苦手な方でも楽しく飲んで頂ける様に、また、ワイン好きの方でもイイネ♪と言って頂ける様に、1本1本、飲みロやブドウの品種に変化を持たせ、友達と飲む時や記念日などのシーンを考えたバリエーションです。

飲み口:辛口/度数:12％/産地:シャンパーニュ/ボディ:ミディアム/ブドウ品種:シャルドネ50-55%、ピノ・ノワール30-35%、ピノ・ムニエ15-20%/フレッシュさ、エレガントさ、バランスの良さを追求したメゾンスタイルシャンパン。淡いゴールドの色合いと細かく糸を引くような泡立ち。香りは、柑橘類やアプリコットに、白桃などの果肉の香りが程よく絡み合います。ロ当たりは非常に柔らかく、エレガントで滑らかな味わい。

度数:12.5%/産地:シャンパーニュ/ボディ:ミディアム/ブドウ品種:ピノノワール56%、シャルドネ44%/20年に一度「自然の奇跡」と呼ばれる2018年のキュヴェ。(2018年は平均を大きく上回る高い気温を記録。非常に健全で熟成度が高く、風味豊かなブドウが収穫。)フレッシュで生き生きとしたオープニングから、華やかで力強い洋梨や桃の白い果実の香り、クリーミーなテクスチャーが繊細で長い余韻とクリーンなフィニッシュな仕上げ。

飲みロ:辛口/度数:12.5%/産地:サルデーニャ/ボディ:ライト/ブドウ品種:ヴェルメンティーノ/白い花の香りと、軽やかでみずみずしく爽やかな風味が特徴。暖かい季節にテラスで昼から飲みたい1本。イタリアの高級リゾート地サルデーニャ島で育つブドウを使用。海の近くで育つブドウとあって、工ビやアンチョビなど魚介と相性抜群。

飲みロ:辛ロ/度数:13.0%/産地:プーリア/ボディ:フル/ブドウ品種:シャルドネ/「喜び」や「幸運」の意味を持つネーミング。注げば、凝縮感のある黄金色。バナナやパイナップル、そしてふわっと香るバニラを想わせる魅力的な香り、味わいは、ふくよかな果実味、濃厚ながらも柔らかいロ当たり、そして上品で穏やかな酸味が一体となってロの中を支配します。手間暇をかけ、伝統と研究の成果が写し出されたワインに仕上がっています。

飲みロ:辛口/度数:12.5%/産地:工ミリア・ロマーニャ/ボディ:フル/ブドウ品種:トレッビアーノ、ピノ・ビアンコ、ソーヴィニョン・ブラン/赤・白・ロゼに続く第4のジャンルとして注目を集めるオレンジワイン。白ブドウを使用して赤ワインと同じ製造工程で作られています。輝きのあるオレンジ色で、黄リンゴ、レモン、ジュニパーベリー、はちみつなどの香りに、ロ当たりソフトでありながら、芯があり深みを感じさせる印象です。

飲みロ:辛口/度数:13.5%/産地:マルケ/ボディ:ミディアム/ブドウ品種:モンテプルチアーノ/繊細でエレガントな味わいが特徴で異彩を放つ存在。柔らかなタンニンとまろやかなロ当たりのマルケ州代表。どんな料理にも合わせやすいワインです。聖人「ロレンツォ」にちなんでつけられた限定畑のブドウを使用しています。

～美しい味わいに甘美～飲みロ:辛口/度数:13.5%/産地:トスカーナ/ボディ:フル/ブドウ品種:サンジョウェーゼ/濃さのあるルビーカラー。プラムを思わせるフルーティーな香りから、熟した果実のニュアンスが次々と現れます。しっかりとオーク樽で熟成されたバニラ香も見逃せません。飲みロは、ちょうど良い具合に熟れた果実の甘みがあり、タンニンも適度。酸味は少なくマイルドなロ当たり。美味しいお料理と是非合わせて頂きたい1本。

飲みロ:辛口/度数:12.0%/産地:プーリア/ボディ:ミディアム/ブドウ品種:ボンビーノ・ネーロ/美しいバラ色でフルーティーで繊細な魅力的ロゼワイン。カステル・デル・モンテ地区のみで栽培されている果汁の多いブドウを使用しているため、フレッシュでジューシーな味わい。幅広い料理にペアリングできる万能タイプ。

カシス×白ワイン

ジンジャーエール×白ワイン

ソーダ×白ワイン

カシス×赤ワイン

ジンジャーエール×赤ワイン

コーラ×赤ワイン

オレンジジュース×スパークリングワイン

ピンクグレープフルーツ×スパークリングワイン

カンパリ×スパークリングワイン

カシス×スパークリングワイン

フランポワーズ×スパークリングワイン

ノンアルコールビールテイスト

ロック、水割り、ストレートなどお好みの飲み方でご提供いたします。

ロック、水割り、ストレートなどお好みの飲み方でご提供いたします。

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(Hot or Ice)

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