2023/07/10 更新 博多串工房 フタクチ 料理
料理のこだわり
博多で美味い焼串を!炭火で仕上げたこだわりの一品を。
大満足の飲み放題付コースは4000円からご用意しております。当店名物の二口串や炭火焼きをベースに、旬の食材を取り入れた料理内容となっております。飲み放題内容は生ビールやハイボール、焼酎、日本酒やワイン、果実酒など充実の品揃え。博多駅周辺でおいしい串焼きをお探しの際にはぜひ当店へお越しください。
素材の味を活かしたお料理をお楽しみください。
炭火焼きや焼き鳥が自慢の串工房です。博多でのプライベートな飲み会におすすめです。朝引き鶏、九州産黒毛和牛の肉料理をはじめ、魚介や旬のお野菜を串焼きでお楽しみいただけます。和洋問わず様々なアレンジでこだわりのワインや日本酒との相性も抜群です。各種宴会にご利用ください。
博多串工房 フタクチ おすすめ料理
九州産にこだわった旬な食材で楽しい宴会を彩ります。
旬な食材を使った前菜を始め、フタクチ自慢の串焼きも!会社の飲み会、行事事の打ち上げにもってこいな宴会向けコースに仕上げました。
4,500円(税込)
九州産の鮮度抜群の食材を使い、当店自慢の串料理を堪能!
糸島産の鮮度の高い野菜をはじめ、当店自慢の串焼きも。全16品とボリューム満点で楽しいひと時をお過ごしいただけます。女子会や友人との集まりやオシャレな空間でデートにもご利用いただけます!
5,000円(税込)
新鮮な朝引き鶏と糸島の野菜巻き串、魚介焼きまでうまい串がここにあります!炭火で焼き上げる料理の数々!
博多駅徒歩3分の好立地でゆったりお洒落な焼鳥屋です!大小様々な個室もあるので、会社や部署での宴会はもちろん、ご友人やご家族とのプライベートな飲み会にも最適◎宴会コースは4000円からご用意。飲み放題内容も、生ビールやハイボール、焼酎、日本酒、ワイン、果実酒など豊富に取り揃えております。
165円~ご用意!!
博多串工房 フタクチ 料理
- ◆◇前菜◇◆
- ◆◇刺身◇◆
- ◆◇サラダ◇◆
- ◆◇フタクチの定番串◇◆
- ◆◇フタクチの牛串◇◆
- ◆◇フタクチの豚串◇◆
- ◆◇フタクチの豚巻串◇◆
- ◆◇フタクチの野菜串◇◆
- ◆◇フタクチの串盛り◇◆
- ◆◇逸品◇◆
- ◆◇フタクチ名物!!串鍋◇◆
- ◆◇食事◇◆
- ◆◇デザート◇◆
◆◇前菜◇◆
アボカド好きの皆様へ。
スピードメニュー!居酒屋の王道メニューのきゅうりがちょっと贅沢に!?
旨辛な薬味と合わせることで最高のアテに。
枝豆に炭の香りを詰め込み仕上げました。
お酒がススム、やみつきの味!
わさびの爽やかな辛さと山芋の食感は相性◎
わさびの辛さとチーズの風味が癖になる。
香ばしいカマンベールとサクサククラッカー。ついつい手が伸びます。
甘いトマトとチーズの深い味わい。
甘味の強いインカのポテト使用。
プリプリなエビと、トロトロチーズが溢れ出す…。
◆◇刺身◇◆
【低温調理とは】温度を低温に保ったまま行う調理法。じっくり時間をかけて調理することで柔らかく、食材の水分を保ったまま調理することができます。
博多の王道胡麻サバ!
とろっと、滑らかな口当たり。まるで生。
◆◇サラダ◇◆
大葉と梅で爽やかな味わいに。
前菜にも、アテにも。
お酒に合うポテトサラダができました!
洋風に仕上げた一品。
◆◇フタクチの定番串◇◆
二口めは【焼塩】と。
二口めは【トリュフソース】と。
二口めは【タレ】と。
二口めは【生七味】と。
二口めは【岩塩】と。
二口めは【大葉】と。
二口めは【トリュフソース】と。
二口めは【梅肉】と。
二口めは【焼塩】と。
◆◇フタクチの牛串◇◆
二口めは【レモン塩】と。厚切り牛タンにネギ塩をたっぷり詰め込みました。数量限定大人気の串です!
二口めは【シャキシャキわさび】と。
二口めは【シャキシャキわさび】と。
二口めは【レモン塩】と。
◆◇フタクチの豚串◇◆
二口めは【タレ】と。炭火で焼き上げたつくねをたっぷり卵黄につけて…。根強い人気です。
二口めは【粒マスタード】と。
◆◇フタクチの豚巻串◇◆
大葉と梅肉の爽やかな香り。
二口めは【おろしポン酢】と。
二口めは【削りチーズ】と。
二口めは【梅しそ】と。
二口めは【西京味噌】と。
二口めは【削りチーズ】と。
◆◇フタクチの野菜串◇◆
二口めは【タレ】と。
二口めは【焼塩】と。
二口めは【もろみ味噌】と。
二口めは【もろみ味噌】と。
二口めは【バター醤油】と。
二口めは【バター醤油】と。
二口めは【マヨネーズ】と。
◆◇フタクチの串盛り◇◆
迷ったらこれ!
◆◇逸品◇◆
雷山豚を使用した食べ応えある一品です。
大きくてプリプリの天使の海老を炭火で焼き上げ旨味を閉じ込めます。
お酒のアテに間違いなし!
大人も子供もみんな大好き居酒屋の定番。
一夜干しにすることで、鶏本来の旨味がグッと引き立ちます。
甘辛ソースに絡めたチキン。熱々のうちにどうぞ。
和牛カルビを贅沢に使用。食べ応え◎
バケットもご用意可能です。
新鮮なアジを贅沢にフライにしました!
とうもろこしの甘味が口の中に広がります。
ガツンと来る美味さ!お酒が進みます。
食感楽しいずりをたっぷりの香味野菜と一緒に召し上がれ。
これ、実は人気です。
◆◇フタクチ名物!!串鍋◇◆
追加串1,089円(税込)・雑炊セット385円(税込)・〆ちゃんぽん麺275円(税込)
追加串1,089円(税込)・雑炊セット385円(税込)・〆ちゃんぽん麺275円(税込)・とろけるチーズ165円(税込)
追加串1,089円(税込)・雑炊セット385円(税込)・〆ちゃんぽん麺275円(税込)・とろけるチーズ165円(税込)
◆◇食事◇◆
自家製タレが香ばしい〆にもってこいの焼きおにぎり。
〆は麺派のあなたに!
鶏の旨味が凝縮された自家製スープ使用。
炭火で焼き上げた鶏肉と一緒に食べるご飯は格別。
◆◇デザート◇◆
オープン当時から人気のティラミス。飲み会の〆にデザートはいかがでしょう!
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2023-07-10 19:11:55.0