2016/12/20 更新 ビストロ食堂 ジュリエンヌ Julienne コース詳細
料金 |
3,800
円 (税別) |
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品数 | 8品 |
利用人数 | 2~20名のご予約 |
滞在可能時間 | 2時間 |
予約可能曜日 | 月~日・祝日・祝前日 |
補足事項 | 前日まで予約/1名~/90分飲み放題は+2000円 |
コース内容
~CourseMenu~※一例
★アミューズ
柔らかく煮込んだ豚舌と山芋、原木しいたけのアスピック 黄柚子風味
★冷菜
赤海老とホタテ貝、お野菜のミルフィーユ仕立て
★スープ
県産“インカの目覚め”のポタージュ ゴルゴンゾーラのブリック包み
★選べるメイン※この中から1品お選び下さい
・魚
天然スズキのムニエル・クラシカル
菜の花とレモンのクリームソース
・肉
阿蘇放牧自然豚のグリエ
マスタードとエストラゴンのソース
★お米
シェフが育てた清流米“ニコマル”
気まぐれCHAZUKE
★デザート
県産いちごのヴァバロワ
ヨーグルトのソルベ添え
★自家製ライ麦パン
★コーヒー
※仕入れによって内容が変更になる場合がございます。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日:2016-12-20 16:59:26.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。