2023/12/01 更新 コート・ダジュール 銀座コリドー店 料理
料理のこだわり
お客様にとって思い出に残る最高の1日でありますように
南仏をイメージしたお料理をお愉しみいただける銀座の街にふさわしいメニューをお客様のためにご用意いたしました。本格オーブンで焼き上げたピザや、厳選した素材をふんだんに使用したオリジナルパスタ、当店でしか味わえないスイーツまでバラエティー豊かなメニューをお楽しみいただけます。
最高のお楽しみとくつろぎを。お客様のために。
専属シェフとパティシエ監修の、銀座にふさわしい最高の料理をお楽しみいただけます。厳選素材メニューからおつまみ、思わず笑顔がこぼれるオリジナルスイーツもございますので、お好みに合わせてご自由にお愉しみくださいませ。
コート・ダジュール 銀座コリドー店 おすすめ料理
オリジナルコースメニューを豊富にご用意
コート・ダジュール銀座コリドー店では、様々なご利用方法に応じて、ルームご利用と合わせてオリジナルのコースメニューのお食事やお飲物をセットにしたコースプランを提供しております。お気軽にご相談くださいませ。
詳細はコースページへ
専属シェフとパティシエ監修の銀座にふさわしい最高の料理
本格オーブンで焼き上げたピザや、厳選した素材をふんだんに使用したオリジナルパスタ、当店でしか味わえないスイーツまでバラエティー豊かなメニューをお楽しみいただけます。※写真は「ズワイガニのトマトクリームパスタ」です。
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100種類から選べる飲み放題
ドリンクメニューのラインナップにもこだわっております。単品でアルコール・ソフトドリンク飲み放題もご利用OKです◎お料理はアラカルトでお楽しみください。
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コート・ダジュール 銀座コリドー店 料理
◆前菜
甘味のあるフルーツトマトとフレッシュモッツァレラを特製のバジルソースでお召し上がりくださいませ。
程よい酸味がワインに良く合う、自家製ピクルスです。(オリーブ/大根/にんじん/きゅうり/コルニッション)
肉厚のスモークサーモンをヘルシーに仕上げました。
人気のチーズをワインと一緒にどうぞ。(カマンベール/ペッパー/チェダー/ブルー/スモークチーズ)
◆サラダ(2～3名様分)
グリルした野菜は甘みたっぷり。野菜の旨味をたっぷりと味わえるサラダです。
肉厚のロメインレタスを生ハムと一緒にお楽しみくださいませ。
アボカドとエビをスパイシーなドレッシングでオリエンタル風に仕上げました。
マッシュルームの香りと食感をお楽しみくださいませ。
新鮮な野菜を特製アンチョビソースを白味噌のソースでお召し上がりくださいませ。
◆アラカルト
生ハム、サラミ、パテなどワインやビールと良く合う加工肉の盛り合わせです。肉の旨みを最大限に引き出し、かつ凝縮されたシャルキュトリをご堪能くださいませ。
「黒いダイヤ」とも呼ばれる、黒トリュフの贅沢な香りをお楽しみくださいませ。
厚切りハムにブルーチーズとモッツァレラチーズをはさみ揚げた贅沢なハムカツです。
【2～3名様分】パルマ産生ハム(プロシュート)、チーズ3種(カマンベール/ペッパー/ブルーチーズ)、ソーセージ(プレーン/バジル/チョリソー)の豪華な盛り合わせです。
生チョコレートとポッキーをワインとご一緒に。
◆パスタ
爽やかなトマトとコクのあるクリームのソースに、濃厚な蟹肉を絡めた上質な味わいです。
色鮮やかな野菜がたっぷり入った、ヘルシーなパスタ。
古くから愛され続けているナポリタンを、当店シェフがひと手間加えました。
香ばしくあぶった明太子とイカの食感が絶妙です。
もっちりとした歯ざわりのニョッキをバジルソースで絡めた、ワインに良く合う一品です。
◆ピザ
◆メイン
【マルサラソースorおろしポン酢ソース】柔らかでジューシーなA5ランクの黒毛和牛のステーキです。2種のソースからお選びくださいませ。
適度にしまった肉質に甘さを旨味が凝縮された霧島産黒豚を使用した本格カツレツです。
特選イベリコ豚を、南仏産の岩塩を使用して風味豊かに焼きあげました。お好みでわさびをつけてどうぞ。
ご一緒にどうぞ
◆パーティーメニュー
【大皿プレート(3～4名様分)】ポテトフライ、地鶏の唐揚げ、枝豆、オニオンリング、チーズフライの盛り合わせです。
本場韓国で話題の料理をアレンジ。たっぷりチーズを絡めてどうぞ。
【大皿プレート(2～3名様分)・ワインにおすすめ】洋酒に合うおつまみを盛り合わせました。(生ハム/ドライフルーツ/ビーフジャーキー/チョコレート)
【大皿プレート(3～4名様分)】さきイカ、トルティーヤ、源氏パイ、ポッキーの盛り合わせです。
【ワインにおすすめ】厚切りハムにブルーチーズとモッツァレラチーズをはさみ揚げた贅沢なハムカツです。
スイートチリマヨネーズのディップでどうぞ。
地鶏の唐揚げとホクホクのポテトフライです。
旨みのある地鶏を使用したジューシーな唐揚げです。
カラッと揚げた香ばしいオニオンは、おつまみにピッタリです。
大人気のイカ天、ごぼう、細切りポテトのスティックを盛り合わせました。
プレーンピザをサクサクに焼きあげました。
「黒いダイヤ」とも呼ばれる、黒トリュフの贅沢な香りをお楽しみくださいませ。
【2～3名様分】パルマ産生ハム(プロシュート)、チーズ3種(カマンベール/ペッパー/ブルーチーズ)、ソーセージ(プレーン/バジル/チョリソー)の豪華な盛り合わせです。
揚げたてサクサクの細切りポテトフライです。
お手軽定番おつまみ
ドライ唐辛子も入ったピリ辛のミックスナッツです。
生チョコレートとポッキーをワインとご一緒に。
◆お食事
甘みと旨みが絶妙の宮崎県産霧島黒豚をカツサンドに。贅沢な味を気軽につまんで…。
ふわっふわのスフレ状の卵でくるんだ、当店特製のオムライスです。
【シメの一杯におすすめ】香り高い特製醤油ベースのスープにもともちの麺の食感が良く合います。(生麺使用、自家製チャーシュー2枚入り)
【シメの一杯におすすめ】やわらかな豚肉とシャキシャキの水菜で仕上げた、関東風醤油つゆのうどんです。
◆スイーツ
表面にほんのり苦みのあるチーズケーキ。ワインにもよく合います。
ふわふわのオリジナルパンケーキに、ストロベリーホイップや3種のベリー(ストロベリー/ブルーベリー/ラズベリー)をたっぷりトッピング！甘酸っぱい美味しさをお楽しみくださいませ。
定番人気のチョコとバナナのパフェ。
コクが広がる深い味わいのアイスクリーム。
備考
- ご注文は、備え付けのオーダータブレットをご利用くださいませ。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-12-01 22:37:49.0
