月の坊　千葉店

江戸時代の職人が手間暇かけて造ったといわれる幻の昆布塩を再現

数々のお猪口の中から貴方好みのお猪口をセレクトしてお楽しみ下さい

粘りが良く、艶々したほんのり甘みのある食感が千葉県産コシヒカリの特徴です

千葉県産の小松菜と落花生にピーナッツベースのドレッシングを合せた和風シーザーサラダ

シャキシャキ大根にカリカリに揚げたシラスとワンタンのさっぱりサラダ

トロトロになるまで煮込んだ牛すじの旨味がお豆腐に染み込んでます

さっぱりおつまみと言えば、シンプルにコレですね…

スモーキーないぶりがっこと濃厚なクリームチーズは相性抜群

磯の香りとわさびのハーモニーが楽しめます

店長が気まぐれにセレクトした漬物盛合せです♪

柔らかくジューシーなハラミを大葉バターのソースで…

おつまみの定番と言えばコレです

新鮮なイカを西京味噌に漬け込んで香ばしく炙ります

香ばしさの加わった明太子はお酒のアテにピッタリ♪

程良く脂の乗った銀ダラを西京味噌に漬け込んで上品に…

遠赤外線効果でムラなく焼き上げ表面は香ばしくパリッとしながらもジューシーに焼き上げる事で旨味を閉じ込めます また、焼く際に立ち上る煙の燻煙効果は食材の美味しさを更に引き立ててくれます

自家製の肉味噌をたっぷりとのせて

食べ応え抜群のエリンギはバター醤油で

コリコリ食感のつぶ貝をバター醤油で香ばしく仕上げます

帆立の甘味を香ばしいバター醤油が引き立てます

香ばしい殻までバリバリとお召し上がり下さい

牛のしぐれ煮と野沢菜を使ったお酒のアテにピッタリの和風コロッケ

殻ごとカラッと揚げた海老の香ばしさと風味がおつまみにピッタリ♪

サクッと軽い食感と香ばしさの中に白海老の甘さが広がります

海の幸とたっぷりチーズの旨味が詰まった熱々クリーミーグラタン♪

ちりめんじゃこと有馬山椒を炊き合わせて熱々のご飯と混ぜた優しい味のおにぎりを炭火焼きに…お茶漬け出汁付で二度美味しい

丁寧に炊き上げた鰹昆布の一番出汁にほうじ茶・いりこを合わせて茶出汁に仕上げました 具材は三種よりお選び下さい

黒蜜ときな粉の最強コンビで食後を締めくくり下さい

さっぱり柚子シャーベットに柚子のマーマレードを添えました

少しずつ、色々なデザートを楽しみたいという方にはおすすめ♪上記の五種類のデザートより、店長が気まぐれで三種を盛り合わせに致します。お気軽にスタッフまでお申し付け下さい